【サンタの日】ローソン de ロカボ(糖質制限)

オリンピックに気を取られてるけど、新規感染者数がすごいことになってますね。富山もついに3回目の富山アラートが発令されました。このままいくとまた「ステージ2」に引き上げられそう。 糖質制限中のコンビニランチ。お弁当類や主食系は控えるとなるとい…

月に一度のダンナ飯放出!

なんかもう、暑くて家でぐうたらしていたらなーんもやる気が起こらなくなってしまいました。オリンピック観戦とアマプラ三昧の連休となっております。 主食抜きのダンナ飯継続中です。隣でご飯をパクついている旦那を見ると腹が立つけど仕方ない。 ダンナ飯 …

【クイズ回答】ずっと食べたかった念願の「蕎麦 福助」さんに初来店!

昨日一回目のワクチンを打ちまして発熱と腕の痛みの副反応のため皆様のブログに遊びに行けませんでした。熱は下がりましたが、まだ腕は上がりません。ブログへの訪問、遅れますことお詫び申し上げます m(_ _)m 前回の記事でクイズを出しました。 ずっと食べ…

暑い日に限って、熱々のラーメンが食べたくなる不思議

随分と間があいてしまったのですが、今月初めに食べたラーメン。30℃超えの暑い日。何故か無性に熱々のラーメンが食べたくなるんです。これは、人間の「機能」を維持するために「熱い水」と「塩」を身体が欲するらしいですね。とすれば、これは本能ってこと・…

3ヵ月ぶりの女子会に行く!

月1回、女友達と2人で「おやじ居酒屋を巡る会」を開催しています(笑)先月、先々月と富山も感染者が増え、ステージ2だったので中止していました。今回、向ったのはこちら・・・ 富山市総曲輪(そうがわ)にある「居酒屋 ほそかわ」さん。お料理自慢のママ…

【スタバ新作】富山限定「まるでスイカっちゃフラペチーノ」を飲んでみた

富山は、3日にステージ1に格下げになりました。少しは落ち着いたように感じます。そこで、5日の月曜日に3ヵ月ぶりに女子会に行ってきました。久しぶりの外出に空模様は雨だけどテンション上がる~! 気が急いて待ち合わせより相当早く来てしまった wwス…

しゃーない奢ったるわ!これが富山豚のとんかつだー!

前回の記事でクイズを出しました。 さて、結婚して初めて旦那さんに奢った食事はなんでしょうか? ヒント:「富山〇 の 〇〇〇〇」 正解は、富山豚のとんかつ でした。皆さん、当てにきてましたね。しかーし!残念ながら正解者はいらっしゃいませんでした。…

【サンタの日】先月はこれ、ポチりました!

国産全粒粉セット全粒粉の細挽き 500g×2袋を購入。先々月は、細挽き と粗挽き 1袋づつ購入したけど 粗挽きを使うことがなくなったので細挽きのみに。細挽きのほうが味も食感も格段に良いのです。 選べる!国産全粒粉セット 500g×2袋(1kg) 送料無料 前田食品…

【サンタの日】「HbA1c」ってなにさ?

今月、たびたび記事にしていた糖質制限。これを始めたのは、「HbA1c」を自分で調べたからなんです。血糖値を気にしていたんですが「HbA1c」の数値が高いことが問題だと知りました。いろいろ、ググって調べてたら怖くなっちゃって・・・ そもそも、HbA1c(ヘ…

100%全粒粉パンの配合実験!目指すはあのスーパー全粒粉!

www.toyamayama.com先月ポチった3種類の粉。・全粒粉の細挽き ・全粒粉の粗挽き ・ブラン(ふすま)これで全粒粉100%のパンを作ります。美味しい配分を求め、ひたすら作っちゃ食べ(笑)を繰り返した結果をご報告します! やはり、美味しいのは全粒粉(細)…

割烹料理店が作る本気のラーメンと遠征散歩

今回の遠征散歩は滑川市。「なめかわ」ではなく「なめりかわ」と呼びます。富山県の東部に位置する市です。ホタルイカの漁獲量が多く、富山湾沿岸の「ホタルイカ群遊海面」は国の特別天然記念物に指定されています。また、早月川の扇状地でもあります。早月…

月に一度のダンナ飯放出!

ダンナ飯も糖質制限しているため、炭水化物は控えています。なんかね・・・・いろいろ自分で調べているうちに、このままじゃアカンって気づいちゃったんですよね~そのへんのことはまた記事にするとして今日は、今食べれない炭水化物系のダンナ飯一挙放出し…

サブウェイで「パン抜き」カスタマイズ

前回の記事でクイズを出しました。 いつもなら、恒例のラーメン屋さんに向かうのですが食事制限を誓ったばかり・・・ ラーメンはあきらめ、糖質制限の出来る皆さんご存知のお店へ向かいました。 さて、どこへ向かったでしょうか? ヒント:メニューには無い…

血液検査の結果とチートディ

血液検査の結果が出ました!前回は、血糖「148」 HbA1c「8.7」今回は、血糖「128」 HbA1c「8.4」数値は下がっているものの、正常値までは届きませんでした。ただ、薬を処方する程ではないということでなんとか薬は回避出来ました。 正常値に戻っている事を期…

絶品まぜそば!ミシュランに載ってもどうか変わらずに・・・

遠征散歩から向ったのは、「中華そば つぼみ」さん。ミシュランガイド北陸2021特別版で、ビブグルマンの評価を受けてとうとうミシュランに載っちゃいました。ただでさえ行列のできるお店だったのにますます行きづらくなりそうで複雑。到着したのは開店15分…

【サンタの日】コンビニおかずで糖質制限

www.toyamayama.comひとり飯の期間、見栄を張っていかにもずっと自炊していたような記事を書きました。実は冷凍食品や缶詰に多いに助けていただいておりました (〃∇〃)ゞテヘッそして、せっかくなので再びの糖質制限。夕食は、たんぱく質と野菜のみ。 セブンイ…

料理センスの欠如を思い知る

朝は全粒粉パン昼は麺類夜はつまみとノンアル飲料ひとり飯の期間 お米は、ひと粒も食べませんでした。料理とまでは言えませんが、そんな悲惨な食生活を公開します! ニラ蕎麦temahime (id:temahime)さんの記事で知った ニラ蕎麦。temahime.hatenablog.com そ…

厳選素材の無化調ラーメンは胃に優しく沁みる【富山:支那そばや 翠月(すいげつ)】

トレッキングは、思いのほか暑かった。こんな時は、胃袋に優しいラーメンが食べたい!わたしがラーメンを選ぶ基準のひとつに「あと味」があります。胸やけしない、すっきりとしたラーメンが好き。 そんな、すっきりとしたラーメンといえば・・・ 「支那そば…

【サンタの日】カルディで見つけた低糖質生スパゲッティを食べてみた!

糖質制限は解除しましたが、まだ制限中の記事が残っていました。今回、やってみて思ったのは糖質制限では痩せないということ。人によって違うのでしょうが、わたしにはあまり効果は見られませんでした。目的は血糖値を下げることでしたからね。ついでにダイ…

糖質制限解禁!決めていた最初の甘味は「品切れ」だった

昨日、めでたく(笑)採血が終了しました!あとは結果を待つのみ。ってことで糖質制限はこれにて終了です。ただ、油断するとまた血糖値が上がってしまうので ロカボ(緩い低糖質)は続けて行こうと思います! 血液採取した今日ぐらいは、我慢していた甘味が…

糖質制限バーガー第2弾!今回、バンズの変わりになったものとは・・・

www.toyamayama.com先日、レタスがバンズ替わりのモスのハンバーガーを食べました。いくらなんでも、レタスはバンズの替わりには、ならんやろ!ってことで今回、糖質制限ファストフードに選んだのは、こちら・・・ウエンディーズ・ファーストキッチンここに…

ドライブに選んだ場所は・・・【後編】

倶利伽羅不動寺の山頂にある境内の食堂 「風車(かざぐるま)」さん。食べログによるとお蕎麦が変わっていて美味しいらしい。 食券機のメニュー。この他に「おでん」もありました。 なんかレトロな雰囲気。すべてセルフです。外のテントは、ご家族で食べてい…

あの象の落し物を食べてみた!

www.toyamayama.com 先日、怖ろしい形状のライ麦パンを作り出しました。あまりにいびつだし、あまりに固い・・・でも、根性で食べましたよ! そのままでは、いくらなんでも食べれないのでいろいろアレンジしてみました。まずは定番クリームチーズ。これさえ…

【サンタの日】モスの糖質制限バーガー、これってそもそもバーガーなの?

糖質制限中は、外食選びが難しい。ネットで「糖質制限 ファストフード」でググったらオススメされたのがモスのハンバーガー。そこでテイクアウトして温かい春の公園でいただくことにしました。モスはネット注文がとても便利です。会員登録などは不要で商品を…

またやってしまった!トレッキング後のラーメン【一風堂 富山店】

トレッキング後の腹ペコを満たしてくれるのは、やっぱりコレですよね。頼成の森から車で 20分のこちらに直行です。 博多ラーメンの巨大ブランドとしておなじみの「一風堂 富山店」 メニューはこちら 大きく分けて3種類。・基本の博多ラーメン、一風堂原点の…

この物体はいったい・・・( ̄  ̄;)

GI値を意識するようになり、白い主食を極力避けるようになりました。全粒粉100%パンを時には朝も昼も食べるようになったので、一斤700円以上もするパンがすぐに無くなってしまいます。ヤバい!こんなことしてたらお小遣いが無くなる!そこで、自作してみまし…

北陸で焼き鳥と言えば・・・【富山:やきとりの名門 秋吉】

昨日、再び富山アラートが発令されました。クラスターが発生し、変異型コロナの感染者も増えています。今はまだ「Stage1」ですが、いつ「Stage2」になってもおかしくない状況です。 これは、まだアラートが発令される前の今週月曜日のこと。今月の女子会に行…

出番がなくなったダンナ飯を放出します!

甘い物記事の抱き合わせとして登場していた「ダンナ飯」。糖質制限中で甘い物を食べなくなったおかげでめっきり出番がなくなりました(笑)溜まってきて容量を圧迫しているので放出して成仏させまます。 ダンナ飯 ダンナめしとは我が家のダンナさんが作った…

トレッキングのあとに食べたくなるものといえば・・・【富山:らーめん 楓】

自然のパワーを充電して絶好調ですが、胃袋は空っぽ(笑)そんな時はやっぱりラーメンなんですよね。頼成の森から車で 15分のこちらに直行です。 「らーめん 楓」さん。行列のできる人気店ですが、コロナの影響か最近は行列も短め。団体客が減って、1人客が…

肉だけで満足できるのかやってみた!【いきなりステーキ】

先週、大型ショッピングモール富山ファボーレへ映画を観に行きました。いつもの映画を観る前の食事、さて何にしようか。糖質制限中の身とあっては炭水化物は避けたい。今まで、食事には炭水化物ありきだったので主食を食べない食事なんてあり得ません。でも…