いも・イモ・芋!芋つながりのスイーツたち【松蔵ポテト・冷たい焼き芋・かき氷】

冬のおやつはスーパーの焼き芋がありますが、夏でもサツマイモ系のおやつが食べたい!
最近食べた「いも」つながりのスイーツを並べてみました。

↓ スーパーの焼き芋、これがやめられない
www.toyamayama.com


松蔵ポテト

大和富山店の B1Fにあります。

松蔵ポテト

スイートポテト 238円(税込)
ポテコロ 130円(税込)× 2



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パンで有名なドンクの製菓職長「井上松蔵」によって生まれたスイートポテトの専門店です。
大和富山店ではドンクのパン屋さんのすぐ横に松蔵ポテトの売り場があります。



スイートポテト

スイートポテトは、さつまいもの皮をそのまま器にしているのが特徴です。
卵黄・牛乳・砂糖・バターで味をととのえ、さつまいもの皮へこんもりと盛りつけます。
「こんがりキツネ色に焼き上げる」のは井上松蔵の教えだそうです。

ほくほくとサツマイモそのものを食べているような食感と抑えた甘みです。
ボリュームはありますが器の焼けた皮が食べやすくしています。



ポテコロ

ひとくちサイズが食べやすいポテコロ。

こちらはよりケーキ感のあるしっとりとした食感とラム酒の風味が口に広がり、小さいながらもリッチな味わいです。


両方ともレンチンして食べたほうが甘みが増して美味しいです。
やはり、暑い夏向きのスイーツではないですね。




富いもや

なんと、「冷やし焼き芋」なる商品が開発されたという情報を得ました!
これは是非とも食べてみなくては・・・
やってきたのは、「そよかぜ農産物直売所 藤の木店」さん。

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富いも屋

地元の農産物を売っている道の駅のような直売所の一角に「富いも屋」さんがあります。
「紅はるか」の焼き芋を専門に売られているお店です。



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凍った焼き芋を30分程自然解凍していただきます。
ひんやりと冷たい焼き芋。
普通、冷えると甘みが薄く感じるものですがしっかりとした甘みを感じられます。

これはこれで、美味しいけどリピは無いな。
う〜ん、やっぱり焼き芋は熱いのをはふはふしながら食べるものですね。

お芋さんは冬まで待つことにします。

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「富いもや」
所在地: 富山市開286
時間: 9:30~18:30
定休日:年中無休(年始除く)



いもや

夏のスイーツの定番かき氷を食べにやってきたのは「いもや」さん。
冬期は店名どおり焼芋屋さんです。

↓ もちろん、富山県民のみいこさんもこ用達
toyama-miiko.com
↓ こんなおもろいかき氷屋さんもあるんやて
toyama-miiko.com


皆さまのブログであんこが登場するたびにあんこへの欲求が増す毎日。
そうだ!この手があった!
かき氷なら元は水だしカロリーゼロ(笑)

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おやじさんがひとりで切り盛りしています。
テイクアウトも出来ますが家に到着するまでに溶けてしまうし店内には誰も居ないので食べていくことに。




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かき氷が安すぎ!
これでも値上げしたみたいです。
確か去年までは100円だったような・・・

ソフトクリームや白玉のトッピングも安い。




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宇治金時にソフトクリーム追加 300円

宇治金時には白玉2個が標準で付いてます。
50円のソフトクリームがめちゃくちゃ美味しい!
でも、あんことソフトクリームより宇治の味が強いな。
宇治はないほうが美味しそう。



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また、来ちゃいました。
前回の教訓から・・・
宇治金時の宇治抜きソフトクリーム追加 300円

正解正解、これのほうが断然美味しい!

かき氷は最近流行りのふわふわ口どけの良いのではなく、荒削りの昔ながらの「こ・お・り」といったタイプです。
この値段で贅沢は言えませんよね。

時々、頭がキーンとなりますが気にしない気にしない。



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「いも屋」
所在地: 〒931-8313 富山県富山市豊田町1丁目9−25
時間: 11時00分~18時00分
定休日:月曜日



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