ねっとり甘い紅天使の冷やし焼き芋 - ほんの少しだけ楽しく

今日の富山は午前中から35℃を超える猛暑日となりました。

どうやら午前中だけなら日本で一番暑かったらしい・・・

そんな時にこんな話題ですいませんｗｗ

近所のスーパーでは真夏の今も焼き芋が売られています。

真夏に焼き芋？

さつまいもって冬が旬じゃないの？

調べてみたら、旬は春から夏だそうですよ。

ってことは今が旬なのね。

そして、しゅみヨメ (id:shumi-wa-yome) さんのこの記事を読んでいたら、もういてもたってもいられなくて・・・（笑）

低糖質なズボランチ

しゅみヨメ (id:shumi-wa-yome) さんが記事にしていたのと同じ品種の紅天使です。

サツマイモって炭水化物でしかも甘いですよね。

芋類の中でも糖質が高いので糖質制限中は絶対に食べてはいけない食材と思っていませんか？

ところが、食べ方によってはとても優れた働きをしてくれるそうです。

それは、冷やして食べること。

一度加熱したさつもいもを冷やすと、消化されにくいでんぷん（レジスタントスターチ）に変化するそうです。

これが血糖値の上昇を抑えて低ＧＩな上に腸内細菌の餌になって腸活にもなるというから驚き！

早速、買ってきた焼き芋の荒熱を冷まして冷蔵庫に・・・

翌日のランチは、紅天使の冷やし焼き芋！

さすが紅天使。

ねっとりとして、まるでスイートポテトのような甘さです。

焼き芋は熱々でないと…と思っていましたが冷やしもイケますよ。

夏は冷やして食べる焼き芋いいね。

また、買ってこよ！

スーパーで見かけた「入善ジャンボスイカ」

買いませんよ。

我が家のように夫婦ふたりの家庭ではとても食べきれません。

隣のキウイが巨大化したみたい ww

ウォーキングしていたら、ふくらはぎにハリを感じて近くのコンビニに入りました。

熱中症って突然動けなくなるそうですよね。

少しでも違和感を感じたら早めに対処するのが鉄則みたい。

コンビニで体を冷やして、ビタミンレモンゼリーを飲んだらハリもなくなり復活しました！