【ひとり旅】飛騨高山③：極うま熟成肉と優秀ロースター「焼肉GYU-SUKE（ぎゅうすけ）」

入浴と仮眠で完全復活したら、お腹が空いた
さてとメインイベントといきますか
飛騨牛じゃ～、焼肉じゃ～ ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟﾜｰｲ

食べログや口コミでしっかり事前調査し
焼肉店を第５候補まで絞った
あとは現地の雰囲気で決めるのだ
まずは、JAひだグループの飛騨牛焼肉専門店でリーズナブルにおいしい飛騨牛が味わえると評判のお店へ行ってみる
夜7時前だというのに「本日終了」の立て札が･･･
開店前に整理券を配って、すでに完売状態なんだって
あかん！飛騨牛を甘くみていた
その後も団体客でいっぱいだったり
雰囲気がイマイチだったり・・・
なかなか「うまそげセンサー」が反応しない
やっと熟成飛騨牛「焼肉GYU-SUKE（ぎゅうすけ）」さんに落ち着く

肉もうまいがロースターに驚いた

ビールと上カルビ

タン

ホルモン

たまごスープ

今まで食べたカルビで一番美味しかった
脂がしつこくなく、とろけるように柔らかいのよ
マジで歯がいらない（笑）
熟成肉とは、こんなに旨みを感じるものなのか

そして、このロースターがめっちゃ優秀
従来の無煙ロースターと比較にならない程、服や髪に全く匂いが残らない

焼肉GYU-SUKE（ぎゅうすけ）
岐阜県高山市花里町5丁目20番地3
営業時間：17:00 - 22:00）
定休日：年中無休

隣のホテルが気になった

今回宿泊したホテルの隣に「メルキュール飛騨高山」があった
メルキュールは、今気になっている外資系のホテルチェーン
富山にも砺波の大自然の中にポツンとあるのよ
今はやりのオールインクルーシブで
ただ「泊まる」だけじゃない、「滞在そのものが旅の目的になるリゾート」というコンセプトなんだって
そのうちホテルに泊まるだけの旅もしてみたい

レストラン・バー　ホーバル

ということで偵察を兼ねて「メルキュール飛騨高山」のバーラウンジに行ってみる
ここであのロースターのありがたさが身に沁みる
このおしゃれなバーで焼肉臭はさせたくないもの（笑）

ジントニック
ドリンクのみでもＯＫなのが嬉しい
焼き肉食べたばかりでつまみも入らん（笑）
洋画や海外ドラマでよく見るバーテンダーにお酒を頼んで料金を先払いするシステムだった
お客さんも外国人ばかりでここはどこ？ってカンジ
宿泊客ならオールインクルーシブで無料なのかな？
外国人のお客さんはお金を払っていなかったような･･･
聞きたいけど聞く勇気はない（笑）

明るいので読書もできる
ひとりで飲むには便利だわ～
かなり長居してしまいました

さ、隣のホテルに帰ろう
夜食の夜泣き蕎麦が待っている（笑）

ただいまバーチャル旅行中：1228 ～ 1230 日目

第１～第９ステージ	富山駅 → レストハウス華湖 7,300km
第１０ステージ	レストハウス華湖→トンネルメモリアルパーク 1,000km
３日間の歩行距離	18.1 km (4.8 km/h)
３日間の歩数	26,000 歩
通算の距離と歩数	8,300km + 18.1 km：11,827,984 歩
到達地点	只今、青函トンネル歩行中 18.1 / 53 km
目標地点	青函トンネル入口青森県東津軽郡今別町浜名本州再上陸まであと 34.9 km