2021-06-28から1日間の記事一覧

100%全粒粉パンの配合実験!目指すはあのスーパー全粒粉!

www.toyamayama.com先月ポチった3種類の粉。・全粒粉の細挽き ・全粒粉の粗挽き ・ブラン(ふすま)これで全粒粉100%のパンを作ります。美味しい配分を求め、ひたすら作っちゃ食べ(笑)を繰り返した結果をご報告します! やはり、美味しいのは全粒粉(細)…