【ランチ】あの柿里が手掛けるハンバーグ専門店『牛100％』

近所にハンバーグ専門店がオープンしました

その名も「牛100%」

あまりにもド直球なネーミング（笑）

あの「柿里」さんが母体のお店ということで

なんとしても食べてみなくちゃと思いつつ

オープンしてからすでに半年が経過

というのも、お店の前を通るといつも駐車場が満杯なんです

さすがの「妖怪客減らし」も「牛100%」の威力には勝てない

そんなある日、やっとチャンスが巡ってきました！

合い挽き派だったはずが・・・

オープンキッチンを囲むカウンター席

最近はカウンター席があるお店が増えましたね

おひとり様が多いわたしには嬉しい限りです

テーブル席にひとりで座るの気が引けますからね

ラーメン屋さんやお寿司屋さんはヘーキなのに

ファミレスを敬遠してしまうのはそれが原因なのかも知れません

オムハンバーグやステーキも美味しそうだけど

初めての来店ということでオーソドックスに

炭火焼きハンバーグ２個　1,210円　にしました

オープンキッチンで焼かれるわたしのハンバーグ

丸っこくてかわいいフォルム（笑）

あの大きさなら３個でもイケたな

ひとつはチーズをトッピング

炭火ロースターに乗せられているので最後まで熱々です

おかわり自由のご飯は

つやつやで甘みがあってとても美味しい

どうやら釜炊きのようです

サラダとドミグラスとおろしポン酢２種類のハンバーグソース

美味しゅうございました

ごちそうさまでした

今までハンバーグは合い挽き派でした

牛のみだとパサつくし、味もくせが強いイメージがあったんです

あの柿里ということで試しに牛100%のハンバーグを食べてみることにしたのですが･･･

とてもジューシーでふわふわのハンバーグは意外とあっさりしていて食べやすい

今日から、牛100%派に鞍替えします（笑）

牛100%
富山県富山市中川原６５
営業時間：11時00分～14時00分
　　　　　17時30分～21時00分
定休日：月曜日

隣の店舗の「TORI 100%」は現在準備中

焼き鳥丼か親子丼か何を食べさせてくれるのか･･･楽しみだわ

そしてその帰り道・・・

気になる前の車のステッカー

「脂（あぶら）が乗っています」

子供乗ってますのパロディなんでしょうね

しかし、肉汁溢れるハンバーグを平らげた直後に見ると･･･

もしかして、ケンカ売ってる？（笑）

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