【金沢ひとり旅②】ご当地グルメは謎すぎる

旅の楽しみはやっぱりご当地グルメよね
その土地のみで食べられているローカル食を目にするとどうしても食べてみたくなる（笑）
金沢のご当地グルメである金沢カレーや金沢おでんはいただいたことがあるので今回は新たな味に挑戦した！

謎のＢ級洋食グルメ

グリル　オーツカ
ハントンライスの元祖と言われるのが金沢の片町にあるグリルオーツカさん
前回、たまたま不定休のお休みにぶち当たってしまい再度リベンジ
「やったー！今回は営業してる！」
店内は昭和レトロなザ・洋食店
まさにイメージ通り
満席に近かったけど相席させてもらうことができた

ハントンライス（小）
普通サイズでもかなりの量があるらしいので「小」にした
若いお兄ちゃんが頼んでいた「大」は思わず２度見したわよ
どなたか挑戦してみませんか？

具材が謎
カジキマグロのフライと小エビのフライがオムライスにＯＮしている
不思議だったけど食べてみて謎が解けた
カジキマグロって鶏肉や豚肉のような肉感もありながらフライでも重くない
魚でも少しくせのある味がオムライスに負けず、いいアクセントになっているのよ
食べてみないとわからないものよね

名前が謎
ハンガリーの「ハン」と、マグロを意味する「トン（thon）」を組み合わせたらしい

味付けが謎
ふわふわたまごに包まれたケチャップライスにたっぷりのダブルソース
このケチャップとタルタルのダブルソースがとても濃厚なんだけどね
ソースに負けずに主張するフライのアクセントで飽きずにバクバク食べられる
普通盛りにすればよかった（笑）

謎のご当地パン

頭脳パン
「頭脳粉」という粉を使って作ったパン
頭脳粉とは小麦粉にビタミンB1を含む粉で頭の働きをよくするという説から頭脳粉と命名されたそう
金沢にある金沢製粉というところがこの「頭脳粉」を生産している

しかし、すごいネーミングよね
石川県民の方には馴染んでいるので違和感ないでしょうが
他県の人間にはパンに頭脳がつくとギョっとするかも（笑）