エスプーマ鶏白湯にトリュフソース

やっと、外食も抵抗なくできるようになったのにこんどは天気が最悪。

お天気が悪いと外に出るのもおっくうで・・・



先週のこと。

仕事で外出したついでに久しぶりの外ランチしました。

外食といえば、やはりラーメンでしょ(笑)

向ったのは・・・



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富山市山室にある「ドッグハウス」さん。

www.toyamayama.com

前回来たのは7月の暑い日でした。

4ヶ月以上食べてなかったのね。

そりゃ、禁断症状になるわ。



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そして、毎回「鶏白湯 塩・細麵」一択です(笑)



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だって、このエスプーマのような泡立つクリーミーなスープが絶品なんだもの!

しかも、いままでなかったトリュフソースなるものが乗ってる。



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とろみがあるほどの濃厚な鶏白湯にクリーミーに泡立つスープ。



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麵は太麵か細麵を選べます。

わたしは毎回細麵。

ここでトリュフソースをスープに溶かしてみました。

これがトリュフの味だ!と断言できません ww

だってちゃんとしたトリュフそのものって食べたことないんだもん。

トリュフ仕込みの〇〇 とか トリュフ風味の〇〇 ばかり(笑)

あぁでも、なんともいえない芳しい香りがする~



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トリュフに負けないようになのかチャーシューも以前とは違いますね。

厚みがあってより肉肉しくなってます。

ん~これも美味しい!



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大変、美味しかったです。

ごちそうさまでした!



食べているあいだ、隣のテーブルに座っている男女の会話に耳ダンボ(死語?ww)

どうやら、会社の先輩の男性と後輩の女の子みたい。

この、A男先輩は後輩のB子ちゃんに気がある模様。

休みの日にどこか行こうとかランチを食べに行こうとかしきりに誘ってる。

B子ちゃんは話を逸らしたり、終始あいまいな返事。

そして食べ終わって帰り際、B子ちゃんが

「A男先輩、めっちゃ誉めてくれるし奢ってくれるし いい人過ぎる~」

・・・いい人じゃダメなんか?

A男先輩がんばれ!ww



ちび太の大いなる野望

こちらのブログもアップしました!

憑依する動物 編

santanohibi.hatenablog.jp



お散歩ショット

《今日の雑草》
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マツヨイグサ(待宵草) by Google レンズ

用水路の川べりでひっそりと咲いていました。

これからの季節は花を見る機会も減ります。



ただいまバーチャル旅行中:384 日目

12月 7日(火)雨:オフ
旦那から「どれにする?」と おせちのパンフレットを渡された。
今年頼んだところが美味しかったので来年も同じところに決めた。
TV「青空レストラン」でおせちを担当している富山の料亭「千里山荘」さん。

12月 8日(水)雨:オフ

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12月 9日(木)晴のち曇

1ステージ 富山駅ハウステンボス
1,000km
2ステージ ハウステンボス関門トンネル人道
1,000km
今日の歩行距離 6.6 km (5.2 km/h)
今日の歩数 9,551 歩
通算の距離と歩数 2,000km+586.0 km:3,713,238 歩
到達地点 山田海産鮮魚店
高知県幡多郡大月町姫ノ井1816−41
目標地点 足摺岬まであと 44.2 km



ブコメ Thanks です!

goukakuigakubu (id:goukakuigakubu) さん
そうよね~
本物のトリュフなんてそうそう口に出来ないです。
どこで食べれるのかも知りませんよね。
このラーメンもトリュフの味はよくわかりませんでしたが香りはとても良かったです!

Pちゃん (id:hukunekox) さん
ドッグハウス・・・犬小屋・・・
これってイギリスのことわざで「凝り性な人」って意味なんだって。
ここの店主がラーメンに凝り性ってことなんでしょうねww
フランス風ラーメンって気になる~
箸で食べるんだよね(笑)

二位ガン (id:newgenworld) さん
ヴェノム観てきましたよ!
面白かった~(^o^)/
結構、女性のおひとり様も多くて全然浮いていませんでした。
ポップコーンとドリンクで楽しみました!

ペンギン侍 (id:ysnyn658) さん
恋愛の駆け引きしてるのを横で聞いていて羨ましくなっちゃったww
先輩には是非とも頑張って欲しいです。
トリュフってよく聞くけど本物をそのまま食べた事がないから味が比較できません。
トリュフという名前だけで美味しいと錯覚してます(笑)

タコスカ (id:kefugahi) さん
ふふふ、やっぱり~
トリュフと書いてあるだけで、「なんとなく美味しそう」ですよね。
はい、鶏白湯は最強です!
濃厚なのにあっさりしているって不思議なスープですよ。

サンタ (id:santa-baking) さん
好きな味に出会ってしまうと浮気できなくなって
一択になってしまいます。
おぉ!スタバのそれ美味しそう!
サンタさんのカスタム、真似してみよう!

対馬コノソレ (id:conosole) さん
ふふふ、ドキドキさせてくれないとね~
先輩、起死回生の作戦で頑張れ~!

mog (id:mogmogmogla) さん
ここのラーメンに惹かれて周期的に訪れてしまいます。
このまま、終息してくれるといいですね。
安心して動けるようになったら
是非、富山に遊びに来てこのラーメン食べてみて下さいね (^o^)/

ひげおやじ (id:higekoioyaji) さん
B子ちゃんももっと世間を知れば「いい人」の
見方も変わってくるでしょうね。
それまで、A男先輩頑張るのだ!ww

OTSHOKOPAN (id:ot_nail) さん
濃厚鶏白湯とトリュフソースの相性抜群でした。
この組み合わせ、女性に人気が出るでしょうね。
ホント、やはり外食は素晴らしいですよ。
このまま終息を願うばかりです。

チェスキー (id:aquarelax) さん
お久しぶりです、お元気でしたか?
トリュフって書いてあるだけで美味しく感じるようになってます(笑)
ラーメンすすりながら、意識は隣の会話に釘付けでしたww



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