亀梨君のロストグルメ／トムスサンドウィッチの「キャベツ＆ベーコン」を再現してみた

「ロストグルメ」って番組を観ていたんです。

食べたくてもお店が閉店してしまって、もう食べられない・・。

思い出の味のレシピを教えてもらって再現するって内容。

そんな味ってありますよね。

皆さんも出来れば、もう１度食べたいと思うものってありますか？

わたしは・・・・

「カール」かなぁ（笑）

この時のゲストが、KAT-TUNの亀梨君。

亀梨和也の心のオアシス、超多忙な日々を送る中で、唯一の癒しを与えてくれた代官山の「トムスサンドウィッチ」
３年前に惜しまれながら閉店。
亀梨がどうしても食べたい「キャベツ＆ベーコン」が蘇る！自宅で再現出来るレシピも公開。

これ見ていたら、どうしても食べたくなってしまいました。

番組ＨＰでレシピも公開されていたので再現してみることに・・・

キャベツ＆ベーコン　サンドウィッチ

調味料も家庭にあるもので簡単にできました。

レシピは番組ＨＰを参照してくださいね。

トムスサンドウィッチでは、胚芽パンを使われていましたが

家にあった、pasco の「麦のめぐみ全粒粉入りイングリッシュマフィン」で代用。

炒めたキャベツとベーコンにスープを加えるのですが、家庭では白湯スープの素をお湯で溶いたものを使います。

ちょっと多いかなと感じるくらいがいいと思う。

キャベツとベーコンの旨みを含んだ白湯スープがだんだんとパンに沁みていくのも美味しさの秘密みたいなことを亀梨君も言っていました。

これでも作ってみました。

明治屋さんのおいしい缶詰シリーズ。

プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味)

これ、美味しいですよね。

ひと缶全部使ったら、こんなことに・・・（笑）

リンク

土曜日は久しぶり晴れました。

今週も、ぐずついたお天気が続きそうです。

この季節特有の、北陸地方で言う「ブリオコシ」

寒ブリ大漁の予兆と言われているので我慢我慢ｗｗ

あぁ・・・早く寒ブリ食べたい。

うっすらとダブルレインボー！